Categoría: Alimentación

Categoría que acoge consejos alimentarios.

¿Cómo seguir una dieta crudivegana en climas fríos?. Qué como en un día en una dieta crudivegana.

Una dieta crudivegana es aquella que se constituye mayoritariamente de frutas, verduras nueces y semillas en su estado natural. Esto significa que los alimentos se consumen en su estado crudo o no cocinados a temperaturas superiores a 42 grados centígrados, ya que los nutrientes se pierden cuando cocinamos a altas temperaturas.Entre los beneficios de seguir […]

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La dieta del índice glucémico. ¿Qué es y porqué puede ser beneficiosa para tu salud?

Hoy en día existen multiplicidad de dietas y formas de alimentarse. La mayoría se orientan hacia un estilo de vida más natural, principalmente dado el creciente interés por la salud y por una alimentación basada en plantas.  Una tendencia ascendente supone la dieta del índice glucémico. Esta se centra en valorar con un número la […]

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TARTA DE ZANAHORIA

Receta de tarta de zanahoria crudivegana

Receta de tarta de zanahoria crudivegana Esta semana he decidido traeros algo diferente que hace tiempo que no hago: se trata de una receta de una tarta crudivegana, en este caso una tarta de zanahoria a base de frutas y verduras. El pastel de zanahoria o “carrot cake” en inglés, es una receta bastante popular para […]

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Vasos con frutas

Mis bebidas favoritas para el verano

Mis bebidas favoritas para el verano: los refrescos más saludables y fáciles de preparar.   En este artículo te enseño como preparar mis bebidas favoritas para el verano: es obvio que, en esta época, debido a las altas temperaturas y el aumento de las horas de sol, el cuerpo nos pide más hidratación y líquidos […]

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Mi experiencia con el juicing.

Beneficios y propiedades del zumo de apio

Beneficios y propiedades del zumo de apio: uno de los jugos más poderosos. Mi experiencia con el juicing. ¿En qué consiste el juicing o los zumos verdes? El juicing consiste en la optimización de la absorción de los nutrientes de las frutas y verduras mediante la separación del jugo y la pulpa. Se trata de […]

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