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¿Los carbohidratos engordan? ¿La fruta engorda? ¿El azúcar se transforma en grasa?

Uno de los mitos más extendidos sobre la alimentación es la falsa creencia de que los carbohidratos, ya sean simples o complejos, son los causantes de la ganancia de peso. Y es que al igual que las grandes corporaciones alimenticias se han encargado de hacernos creer que los productos animales son esenciales, también nos han […]

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