Autor: Raquel Abellán Ruíz

Soy estudiante de tercero de filosofía
Alternativas a la leche

Alternativas saludables a la leche de vaca

Alternativas saludables a la leche de vaca   Dado que la leche de vaca no constituye un alimento óptimo para nuestra salud, como hemos podido comprobar antiguamente en el blog (si te lo has perdido haz clic aquí: ¿La leche es buena para la salud?) en éste articulo presentamos algunas de las alternativas más comunes […]

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¿LA LECHE ES BUENA PARA LA SALUD?

¿La leche es buena para la salud?

¿La leche es buena para la salud? A lo largo de la historia, la leche ha sido comúnmente considerada como una parte vital de la dieta, pues según los conocimientos populares ésta contiene un gran aporte de calcio y vitaminas necesarias para el crecimiento de los niños. Es más, incluso después de la niñez, la […]

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Densidad calórica

Densidad calórica: el porqué importa más, el qué, que el cuanto

 Densidad calórica Un tema muy controvertido a la hora de perder o ganar peso es la cantidad de alimentos que debemos ingerir en función de nuestro objetivo. La densidad calórica es un factor que interviene de manera radical en este tema: este concepto consiste en la relación entre el volumen de un alimento y las […]

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EL ACEITE… NI ES UN ALIMENTO, NI ES SALUDABLE.

El aceite… ni es un alimento, ni es saludable.

El aceite. Actualmente el aceite es un producto consumido frecuentemente en todas sus variedades, y usado de manera particular en nuestro país como parte de nuestra gastronomía  mediterránea característica. Sin embargo, por muy seductores que puedan parecernos, los aceites vegetales (como el aceite de canola, palma, soya, girasol, maíz o incluso el de oliva) no son […]

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Brownie crudivegano de chocolate

Brownie crudivegano de chocolate

 Brownie crudivegano de chocolate Hoy os traigo una receta especialmente simple, fácil de preparar y deliciosa. Consiste en un brownie crudivegano de chocolate, hecho a base de muy pocos ingredientes, todos naturales y de origen vegetal, libre de productos procesados y harinas. Se trata de un postre ideal para compartir, además de que nos aporta […]

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